Kiến Thức Chung

Cách nấu cháo bằng nồi áp suất thơm ngon, nhanh nhừ

1

29.952 lượt xem

nấu cháo bằng nồi áp suất là một bí quyết giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho các chị em phụ nữ mà vẫn đảm bảo cháo ngon, nhừ, giữ nguyên được hương vị. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách nấu cháo bằng nồi áp suất thơm ngon, dễ thực hiện nhất. 

Cách nấu 2 món cháo ngon bằng nồi áp suất

Cháo là một món ăn phổ biến trong ẩm thực của người Việt. Trước kia, cháo trắng được coi là món ăn chống đói của người dân, tuy nhiên, khi kinh tế phát triển và cuộc sống đầy đủ như ngày nay, cháo được bổ sung thêm nhiều nguyên liệu khác để tăng hàm lượng dinh dưỡng và trở thành món ăn giúp bồi bổ cơ thể cho trẻ nhỏ, người già, người bệnh… Nguyên liệu để nấu cháo khá đơn giản, chủ yếu gồm gạo và nước, có thể kết hợp với một số loại ngũ cốc khác như: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ… Khi nấu cháo bằng nồi bình thường, tỉ lệ thể tích giữa gạo và nước là 1:3; tuy nhiên, với cách nấu cháo bằng nồi áp suất thì lượng nước cần ít hơn. Nấu cháo bằng nồi áp suất sẽ giúp hạt gạo nhanh nhừ và mềm hơn, tiết kiệm thời gian cũng như năng lượng khi đun nấu cho các chị em. 

Cháo là một món ăn giàu dinh dưỡng

Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc cách làm hai món cháo thơm ngon, rất nhiều giá trị dinh dưỡng là: Cháo Tôm Nấm và cháo bí đỏ đậu xanh.

Cháo tôm nấm

Cháo tôm nấm là một món ăn rất dinh dưỡng bởi trong tôm chứa nhiều vitamin B12, sắt, canxi, kẽm, omega 3… tốt cho sự chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, tăng cường sự phát triển và chắc khỏe của xương khớp…

Cháo tôm nấm

Chuẩn bị

Để nấu được món cháo này, bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 chén gạo ngon
  • 1 chén tôm tươi. 
  • ​120 – 150 gram nấm đùi gà
  • ​1/3 chén sò điệp khô.
  • ​1 cốc nước hầm gà.
  • ​1 muỗng canh nước tương nhạt.
  • ​1 muỗng cà phê sốt gia vị.
  • ​1/2 muỗng cà phê muối.
  • Và quan trọng là 8 chén nước lọc sạch.
  • Nồi áp suất. 

Cách thực hiện

Bước 1: Vo gạo thật sạch và để cho ráo nước. Việc vo gạo trước khi nấu giúp cho gạo trắng hơn và nồi cháo khi nấu xong không bị ngả nâu.

Bước 2: Tôm bóc vỏ và làm sạch để chất dinh dưỡng được bảo đảm. Đồng thời nếu nhà có trẻ nhỏ thì việc bóc sạch vỏ sẽ giúp trẻ không bị hóc vỏ trong khi ăn. Nấm đùi gà bạn cũng rửa sạch, để ráo sau đó cắt thành khúc nhỏ vừa ăn. Sò điệp thái miếng hoặc băm nhỏ.

Bước 3: Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho tất cả nguyên liệu vào nồi, khuất đều sau đó đóng nắp nồi áp suất lại. Nếu bạn dùng nồi áp suất cơ, bắc nồi lên bếp và đun lửa vừa cho đến khi van áp suất tự xì hơi nước và kêu to. Khi van áp suất ổn định không còn xì hơi hay kêu nữa bạn chỉ cần đun thêm 5 – 7 phút rồi tắt bếp là cháo sẽ nhừ. Nếu nấu cháo bằng nồi áp suất điện, công việc sẽ dễ dàng hơn, bạn chỉ việc cắm điện, chọn chế độ nấu cháo và để nồi tự vận hành quá trình nấu. Sau khi nồi nấu xong là bạn đã hoàn toàn có thể thưởng thức món cháo tôm nấm hấp dẫn, mềm nhừ, tơi hạt rồi.

Gạo thơm đặc sản 

Cháo bí đỏ đậu xanh

Với những nguyên liệu đơn giản là bí đỏ và đậu xanh, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu cháo nồi áp suất thật thơm ngon và nhiều dinh dưỡng.

Cháo bí đỏ đậu xanh

Chuẩn bị

  • Bí đỏ tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người, tuy nhiên định lượng không nên quá nhiều.
  • 1/2 chén đậu xanh.
  • ​​1 chén gạo.
  • 8 chén nước lọc sạch.
  • Nồi áp suất cơ hoặc nồi áp suất điện

Cách làm

Bước 1: Vo sạch gạo và đậu xanh. Đậu xanh bạn nên ngâm trước 8 tiếng cho hạt đậu được nở bung ra. Sau khi vo xong thì để ráo nước.

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. 

Bước 3: Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, cho tất cả vào nồi, khuấy đều và thực hiện như với cách nấu cháo tôm nấm. Chú ý với cách nấu cháo bằng nồi áp suất cơ thì trong thời gian đầu, bếp cần để lửa to để nước nhanh sôi và gạo, bí, đỗ sẽ nhanh mục và nở bung ra. Sau khoảng thời gian đó ta sẽ cho bếp nhỏ dần để hỗn hợp nhuyễn đều hơn. Trong quá trình nấu không được mở nồi để xem bên trong, việc này sẽ gây nguy hiểm đến người nấu bởi áp suất bên trong nồi đang rất cao. Muốn biết nhiệt độ bên trong bạn có thể xem độ cao của van nồi. Khi đạt đến nhiệt độ sôi, van xả áp sẽ tự động xả áp suất trong nồi đến khi về mức bình thường.

>>> Tìm hiểu thêm: Bật mí cách nấu cháo trai ngon, bổ dưỡng, không tanh cho ngày se lạnh

Với hai cách nấu cháo bằng nồi áp suất mà chúng tôi đã giới thiệu, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị món cháo mềm nhừ làm bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Để nấu được món cháo ngon đúng điệu và đảm bảo an toàn, bạn nên chuẩn bị cho mình một chiếc nồi áp suất thật tốt. Nồi áp suất điện là một sản phẩm bạn nên sử dụng bởi vừa an toàn lại vừa tiện lợi, không phải mất công canh bếp như nồi áp suất cơ. Dưới đây là những sản phẩm nồi áp suất điện chất lượng mà bạn có thể tham khảo.

Top nồi áp suất điện nấu cháo cực ngon

Nấu cháo bằng nồi áp suất Sunhouse là một sự lựa chọn thông minh cho các chị em phụ nữ, đặc biệt là các chị em phụ nữ đang chăm con nhỏ. Nồi áp suất điện Sunhouse có vỏ ngoài được làm bằng chất liệu nhựa ABS chịu nhiệt cho độ bền chắc cao, chống ăn mòn và không bị oxy hóa sau một thời gian sử dụng. Lòng nồi bằng hợp kim nhôm cho khả năng làm nóng nhanh, công suất nồi đạt đến 900W giúp thực phẩm chín mềm mà vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon, rút ngắn thời gian nấu nướng. Với van xả áp thông minh, nồi sẽ tự động xả áp suất ra ngoài khi áp suất trong nồi tăng quá cao, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Sunhouse SH1550 cài đặt sẵn 9 chức năng nấu tự động: nấu cơm, nấu cháo, súp, đậu đỗ, hấp, canh, gà, thịt, sườn giúp chị em có thể chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình. 

Giá hiện tại 990.000 đồng

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse

Nồi áp suất điện Supor có dung tích 5 lít đáp ứng được nhu cầu sử dụng cho gia đình có từ 4 – 6 thành viên. Lòng nồi làm bằng chất liệu hợp kim nhôm chống dính, vỏ ngoài thép sơn tĩnh điện cho độ bền cao, rất phù hợp để nấu cháo mà không lo bị dính đáy, khó vệ sinh. Nồi có công suất 1.000W giúp nấu cơm, hầm thực phẩm nhanh chín, tiết kiệm thời gian nấu ăn. Được trang bị 7 chế độ nấu tự động: nấu cá, nấu cơm, thịt/sườn, cháo, gà, súp, đậu/gân… nồi áp suất Supor giúp bữa cơm gia đình thêm đa dạng.

Giá hiện tại 1.229.000 đồng

Nồi áp suất điện Supor

Nồi áp suất điện Nagakawa là một sản phẩm hàng Việt Nam chất lượng cao được rất nhiều người tin dùng. Nồi áp suất điện với dung tích 5 lít sẽ nhanh chóng mang đến cho gia đình bạn những món cháo cực mềm, cực nhừ trong thời gian nhanh chóng mà không hề mất đi chất dinh dưỡng của các loại nguyên liệu. Với phần điều chỉnh hẹn giờ nấu bằng núm vặn cơ từ 5 – 30 phút, cùng với đó là nhiều chức năng nấu (nấu cơm, nấu cháo, nấu súp, nấu thịt, hầm thịt kho) nồi áp suất Nagakawa giúp bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon khác nhau cho gia đình.

Giá hiện tại 1.010.000 đồng

Nồi áp suất đa năng Nagakawa

Trên đây là cách nấu cháo nhanh nhừ bằng nồi áp suất dễ thực hiện nhất, hy vọng bạn sẽ thành công chuẩn bị bữa ăn cho cả nhà với hai món cháo mà chúng tôi đã gợi ý. Để biết thêm thông tin chi tiết về các loại nồi áp suất nấu cháo ngon, truy cập ngay META.vn hoặc liên hệ hotline:

Mua sắm trực tuyến 

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5

Điện thoại: 028.3833.6666

Tham khảo thêm:


Nấu Cháo Bằng Nồi Áp Suất Instant Pot – rice soup congee – Co3nho 197


Nấu Cháo Bằng Nồi Áp Suất Instant Pot rice soup Co3nho 197
Co3nho đã nấu cháo gà bằng nồi này rồi.
Hôm nay lại nấu cháo tiếp nè.
Mong được mọi người ủng hộ và đăng ký subscribe vào channel của mình. Và đừng quên bấm like và share chia sẻ với mọi người nhé!
Xin góp y kiến với mình bằng cách để lại comment phía dưới.
Xin chúc mọi người 1 ngày Vui!!!
Co3nho
Facebook www.facebook.com/csomco3nho
Playlist cuộc sống ở Mỹ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLVXM_enMdu83MQ8nFGSTKpNGF0KNgWjdz
Playlist học tiếng Anh
http://www.youtube.com/playlist?list=PLVXM_enMdu83lM8yfeM9nfxCrAl5rFyqq
Playlist Tâm Tình Cùng Co3nho http://www.youtube.com/playlist?list=PLVXM_enMdu82KSx3cQK3GlIH7Vvn1ZgY
Playlist Ăn Uống http://www.youtube.com/playlist?list=PLVXM_enMdu80caCsNYtRWSmQMRvoGuVS5

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Kiến Thức Chung

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button