Kiến Thức Chung

Những tiệm bánh mì khách xếp hàng dài ở sài gòn

Một chiếc bánh mì cho bữa sáng không còn là sự lựa chọn xa lạ đối với nhiều người bởi sự tiện dụng và hương vị thơm ngon. Bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà với cách làm bánh mì pate thập cẩm siêu ngon dưới đây, cùng Kate khám phá công thức và bắt tay vào thực hiện ngay nhé. Đảm bảo chỉ vài công đoạn đơn giản bạn sẽ có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà.

Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất với sức khỏe con người, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho một ngày làm việc, học tập. Bạn có thể bỏ qua bữa trưa hay ăn ít vào bữa tối, nhưng tuyệt đối không nên bỏ qua bữa sáng. Thực phẩm cho bữa sáng rất đa dạng, bạn có thể chọn lựa các món ăn như: bún, cháo, miến, phở hay các món ăn tiện lợi khác như: xôi, bánh cuốn, bánh mì…

bánh mì pate thập cẩm

Cách làm bánh mì pate thập cẩm thơm ngon tại nhà

Nếu không có nhiều thời gian để chế biến, bạn hãy học cách làm bánh mì pate thập cẩm trong công thức dưới đây nhé, với hướng dẫn làm bánh chi tiết bạn sẽ có ngay món bánh mì ngon chiêu đãi cả nhà cho ngày mới năng động.

Làm pate bánh mì

Nguyên liệu làm pate bánh mì

  • 300g thịt ba chỉ (hoặc có thể chọn loại thịt vai)
  • 500g gan lợn
  • 1 bịch sữa tươi không đường
  • 1 củ tỏi + 5 củ hành khô
  • 1 củ hành tây loại nhỏ
  • 1 miếng mỡ lợn có bì
  • Một chút bánh mì
  • Bơ thực vật
  • Tiêu, bột nêm, mì chính, mì canh, ngũ vị hương

Hướng dẫn cách làm pate ngon chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế sạch các loại rau củ, nạo qua vỏ. Cho cà chua và dưa leo vào cắt thành lát mỏng. Nếu dùng cà rốt và bắp cải thì bào thành sợi nhỏ, trộn cùng với chút muối và đường cho mềm ra.

làm trứng ốp la

Chiên trứng (bạn có thể làm trứng ốp la tùy thích)

Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn. Trứng đánh tan cùng với chút muối rồi cho vào rán chín. Thịt nguội thái thành miếng mỏng rồi cho vào rán cùng.

Công đoạn hoàn thành và thưởng thức

Rạch bánh mì làm đôi, lấy muỗng múc pate đã làm quết đều vào trong bánh mì, xếp cà chua và dưa leo vào, cho trứng và thịt nguội xếp dài theo thân bánh mì.

cho các nguyên liệu vào

Rạch bánh mì rồi cho các nguyên liệu vào

Chan thêm tương cà, tương ớt và xốt mayonaise lên trên, như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công đoạn làm bánh mì. Bây giờ thì món bánh thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức tại nhà rồi đấy!

Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh mì pate thập cẩm thật thơm ngon giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà. Hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ có món bánh mì thật hợp khẩu vị để chuẩn bị cho ngày mới tươi vui. Ngoài ra, bạn có thể học thêm cách làm bánh mì pate ngon để bán hay biến tấu hương vị đặc biệt hơn qua cách làm nước sốt bánh mì pate nhé. Chúc bạn thành công!


bánh mì thập cẩm. Recipe #shorts


CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ THẬP CẨM
Bột bánh:
3 chén bột mì
1m men
1m đường
1m bread booster
1m cf muối
Cho vào máy trộn bột và cho vào 1/2m dầu, 1,5 chén nước. Trộn lên 20 phút.
Sau 20 phút lấy bột ra, bọc lại và đem ủ bột 2 tiếng.
Sau 2 tiếng lấy bột ra chia thành 8 miếng, rồi bắt đầu nặn hình bánh.
Sau khi nặn xong thì đem ủ thêm 1 tiếng. Sau 1 tiếng thì lấy dao rạch 1 đường trên bề mặt bột, xịt nước lên và cho vào lò nướng 450 đọ F nướng 20 phút.
Lưu ý: Bạn nhớ bật lò trước 20 phút, sau đó cho vào 1 khay nước phía dưới lò và cho bánh mì vào nướng.
Pate:
1 cục bơ
2 củ hành tím
2 tép tỏi
1m dầu
1 chén thịt heo xay
1 chén gan gà
1m hạt nêm
1/2m nước mắm
1m cf đường
1m cf tiêu
Sau khi nấu chín thì cho vào 1/2 ổ bánh mì xé vào, trộn đều rồi tắt bếp, để nguội. Sau khi nguội thì cho vào máy xay, xay mịn.
Chua ngọt:
1/2 chén cà rố bào
1/2 chén củ cải trắng bào
1/2 chén giấm
1/2 chén đường
Trộn và ướp trong tủ lạnh 4 tiếng.
Bơ:
nấu 1 nồi nước sôi, cho cái tô lên trên cái nồi, rồi cho vào 1 chén bơ chảy, 8 lòng đỏ trứng gà, đánh lên cho đến khi chín vàng thì tắt.
Cắt bánh mì ra, cho;

thịt nguội: salami, bologna, pepperoni
chả chiên
chả lụa
pate
đồ chua
dưa leo
hành lá
ngò, tiêu
Vậy là xong rồi bạn.
CHÚC BẠN LÀM THÀNH CÔNG MÓN ĂN NÀY

YOUTUBE KÊNH TIẾNG ANH CO QUANG:
https://www.youtube.com/channel/UCraOIV5tXbWQtq7ORVOG4gg
My ASMR CHANNEL LINK HERE:
https://www.youtube.com/channel/UCKQWVE6mXywCQUN9iTsdUA

MY YOUTUBE CHANNEL: QUANG TRAN
https://www.youtube.com/channel/UCraOIV5tXbWQtq7ORVOG4gg
Follow me on INSTAGRAM
http://instagram.com/qqquang/
Support me on FACEBOOK
https://www.facebook.com/qqquangtran/
Follow me on SNAPCHAT: qtquang
Follow me on facebook Việt Nam
https://www.facebook.com/QtVi%E1%BB%87tNam103804421877591/
Follow my Tiktok
https://vt.tiktok.com/ZSJDqshBw/
Follow me on Instagram Việt Nam
https://instagram.com/qt_vietnam?utm_medium=copy_link
shorts
recipe
banhmi
banhmithapcam
ngon
ănvat
ngonmieng
nauan
Bánhmì
đóibụng

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Kiến Thức Chung

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button