Kiến Thức Chung

Cách làm món bánh hẹ chiên giòn ngon vui miệng

Giản dị như đúng tên gọi của nó, bánh hẹ chiên với vỏ bánh giòn ngọt, lẫn bên trong một lớp nhân thơm ngon. Bạn sẽ bị hương vị đơn giản này hấp dẫn ngay lần đầu tiên thưởng thức.

bánh hẹ chiên

Cách làm món bánh Hoa này cũng khá đơn giản, nhưng món bánh hẹ được trình bày trong các nhà hàng Hoa lại mang một đẳng cấp khác. Hãy cùng dạy nấu ăn khám phá món ăn trung hoa dễ làm này với công thức của Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™  nhé.

NGUYÊN LIỆU BÁNH HẸ CHIÊN

  • Thịt nạc xay: 300g
  • Hẹ: 50g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Gia vị: ½ muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành khô, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng canh bột năng.
  • Bột gạo: 250g
  • Bột năng: 20g
  • Gia vị: gồm muối, một chút xíu đường
  • Nước sôi
  • Gôm các gia vị: đường, nước tương, giấm đỏ, ớt sa tế

CÁCH LÀM BÁNH HẸ CHIÊN

+ Hẹ rửa sạch, cắt nhuyễn

+ Nhân bánh: Chuẩn bị một tô sạch, cho thịt nạc xay, hẹ, trứng, hành khô giã thô và bột năng vào tô trộn đều. Bạn nêm vào nhân bánh các loại gia vị đã chuẩn bị như muối, hạt nêm, tiêu, dầu mè, dầu hào dùng muỗng đảo đều cho các hạt gia vị tan hết và thấm vào thịt, để ướp nhân trong 30 phút.

+ Vỏ bánh: trộn bột năng và bột gạo với ¼ muỗng cà phê muối. Từ từ cho khoảng 150-200ml nước đang sôi vào tô bột, dùng một cái muôi gỗ khuấy bột đều và liên tục. Đến khi bột nguội bớt, bạn tiếp tục dùng tay để nhào bột dẻo mịn

+ Chia bột ra thành nhiều viên tròn đường kính khoảng 2.5cm.

+ Cán mỏng bột ra rồi cho 1 muỗng cà phê nhân thịt vào chính giữa vỏ bánh, gom phần vỏ bánh lại vào giữa rồi túm phần bột viền bánh lại vo thành những viên tròn, sau đó dùng tay ấn nhẹ cho viên bánh hơi dẹp xuống.

goi nhan banh he chien

+ Chuẩn bị xửng hấp, xếp lá chuối vào dưới đáy xửng, dùng cọ phết một lớp dầu mỏng lên lá chuối rồi đặt bánh hẹ lên trên, các bạn lưu ý xếp các viên bánh cách rời nhau để bánh không bị dính nhé.

+ Hấp bánh trong 10 phút, rồi lấy ra để nguội

+ Bắc chảo, cho dầu ngập 1/3 chảo, đợi cho dầu sôi, bạn nhẹ nhàng thả các viên bánh hẹ đã hấp chín vào chiên vàng đều các mặt.

+ Làm nước chấm: trộn hỗn hợp gồm các nguyên liệu nước tương, sa tế, giấm đỏ, đường vào môt chén riêng rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bạn cũng có thể thay giấm đỏ bằng nước cốt chanh tươi. Nêm nếm lại cho đến khi vừa miệng.

banh he chien

Chúc các bạn thực hiện thành công.

Điểm: 3.71 (7 bình chọn)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.


Cách Làm Bánh Hẹ Chiên Giòn Thơm Ngon Đúng Điệu | Góc Bếp Nhỏ


|=) Anh Chị và các bạn có thể mua các nguyên liệu trên Shopee qua link sau:
=) Bột gạo tẻ : https://shp.ee/8tbuhtz
=) Chảo đổ bánh Khọt : https://shp.ee/z4r6ejb
=) Nước Cốt Dừa : https://shp.ee/udx7tp9
=) Cân điện tử : https://shp.ee/qpvwhm2
=) Bột chiên giòn : https://shp.ee/py83xdn
Cách Làm Bánh Hẹ Chiên Giòn Thơm Ngon Đúng Điệu | Góc Bếp Nhỏ
Bánh_hẹ là một trong những món ăn vặt khá nổi tiếng của người Hoa. Cũng gần giống như bánh há cảo, bánh hẹ gồm lớp vỏ bánh dai dài mềm mềm bao gọn bên trong là phần nhân được làm từ thịt xay, lá hẹ được tẩm ướp gia vị đậm đà. Không chỉ là món ăn ngon miệng, món bánh hẹ với lá hẹ tươi chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ, canxi và khoáng chất bổ dưỡng cần thiết cho cơ thể.
NGUYÊN LIỆU :
Bột gạo : 150 gram
Bột năng : 50 gram
Thịt xay ; 100 gram
Hẹ : 50 gram
Hành tím : 2 củ
Dầu ăn,muối,hạt nêm,tiêu,bột ngọt.

=) CÁC BẠN CÙNG THAM KHẢO TỔNG HỢP CÁC CÔNG THỨC KINH .DOANH :
Công Thức Làm Bánh Flan Caramen Kinh Doanh : https://youtu.be/H7Kii2x6Ipw
Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh ://youtu.be/W5FpFuMGBAA
Cách Làm Sữa Chua Túi Kinh Doanh Giá Rẻ : https://youtu.be/yF0N2_oOV3E
Cách Làm Sữa Chua Uống Kinh Doanh : https://youtu.be/pTBNACNrCU0
Cách Làm Trà Sữa Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/UN5G6PqpZjc
Cách Làm Trà Sữa Matcha Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/KM050kMSvhI
Cách Làm Trà Sữa Thái Đóng Chai Kinh Doanh : https://youtu.be/TrgtVgUk9sU
Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Kinh Doanh : https://youtu.be/cOGqNMlRnu0
Cách Làm Trà Chanh Kinh Doanh : https://youtu.be/hJ2vrwXRb9w
Cách Làm Trà Tắc Kinh Doanh : https://youtu.be/lE3efZoYIuo
Cách Làm Sâm Bí Đao Hạt Chia Kinh Doanh : https://youtu.be/c6x5lzvH6ao
Công Thức Sữa Bắp ( Sữa Ngô ) Kinh Doanh : https://youtu.be/NCCo0yhAf14
Cách Làm Thạch Dừa Kinh Doanh : https://youtu.be/lsQtoF7B4H0
Cách Làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Kinh Doanh : https://youtu.be/vAXL28pXEqY
Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Cốt Dừa Kinh Doanh : https://youtu.be/JbqAFFtay78
Công Thức Pha Bột Làm Bánh Chuối Chiên Kinh Doanh : https://youtu.be/X7n1UjZYloA
Cách Làm Dừa Dầm Hải Phòng Công Thức Kinh Doanh : https://youtu.be/L8okBDhLln4
Cách Làm Milo Dầm Trân Châu : https://youtu.be/vRKlrIIrpMA
Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Hải Phòng : https://youtu.be/oWMrI1Ng83s
Cách Làm Món Chân Gà Sốt Thái : https://youtu.be/chNhRS6lL3I
Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn : https://youtu.be/lX0boH4PKsQ
Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa : https://youtu.be/nvNgN3s_004
Cách Làm Chè Xoài Pudding : https://youtu.be/78_rN08LhyU

+ Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen : https://goo.gl/PJ9nj6
+ Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản : https://goo.gl/THUR69
+ Cách Ủ Sữa Chua : https://goo.gl/D3v6jP
+ Nem Chua Chuẩn Vị Thanh Hóa : https://goo.gl/Bcvdqr
+ Cách Làm Thạch Dừa Ngọt Mát : https://goo.gl/dTGBx3
+ Cách Làm Hoa Quả Dầm : https://goo.gl/p9rpjY
+ Cách Làm Kẹo Kéo Đơn Giản : https://goo.gl/DYyUiX
+ Cách Làm Xôi Mít Thái Lan : https://goo.gl/4rezaW
+ Cách Làm Thạch Dừa Hạt É : https://goo.gl/mqF31P
+ Trân Châu Hoa Đậu Biếc Tuyệt Đẹp : https://goo.gl/zBy9gV
+ Thạch Rau Câu Lá Dứa Ngon Tuyệt : https://goo.gl/LU92S3
+ Mực Xào Dứa Thơm : https://goo.gl/mgwBF7.
THEO DÕI CHÚNG TÔI TẠI :
Danh sách các món : https://goo.gl/T7fWcx
Facebook : https://goo.gl/ky3v6J
Twitter : https://goo.gl/SougF1
Instagram : https://goo.gl/MCmDnh

Hãy nhấn ĐĂNG KÍ và NHẤN CHUÔNG để luôn cập nhật video mới nhất nhé !!!
Cảm ơn bạn đã XEM và ỦNG HỘ kênh !!!
Góc Bếp Nhỏ Rất TRÂN TRỌNG SỰ ĐỒNG HÀNH CỦA BẠN .
© Bản quyền thuộc về YT Góc Bếp Nhỏ.
© Copyright by Góc Bếp Nhỏ 👉 Do not Reup.
goc_bep_nho bánh_hẹ cách_làm_bánh_hẹ bánh_hẹ_chiên_giòn gocbepnho ăn_uống ẩm_thực_việt nauan monanngon

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Kiến Thức Chung

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button