Wiki

3 cách làm bánh bao kim sa vàng trứng muối bằng bột mì, bột nở đơn giản chỉ 3 bước tại nhà

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Wiki Tại craigslistsitesusa.com

Theo dõi Massageishealthy trên Google News


1. Cách làm bánh bao kim sa vàng trứng muối bằng bột mì, bột nở đơn giản chỉ 3 bước tại nhà

Cách làm bánh bao kim sa với nhân trứng muối thơm lừng cùng vỏ bánh xốp, mềm đang làm mưa làm gió trên nhiều diễn đàn nội trợ khác nhau. Để làm được bánh bao kim sa ngon thì ngoài nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng thì bạn cũng cần tuân thủ chính xác các bước thực hiện dưới đây của kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon Massageishealthy này nhé!

Cách làm bánh bao kim sa vàng trứng muối bằng bột mì, bột nở đơn giản chỉ 3 bước tại nhà


Bánh bao kim sa là gì, được làm từ gì ?

Bánh bao kim sa (liu sa bao) là một món dim sum được phát minh ra ở Hong Kong một vài năm trước đây. Liu sa bao nghĩa đen được hiểu là “đụn cát chảy”. Sở dĩ loại bánh này có tên gọi như vậy là bởi nó không chỉ là một loại bánh bao nhân sữa trứng muối đơn thuần mà khi hấp chín, bẻ bánh ra, phần nhân sẽ chảy ra thành dòng, trứng muối ăn vào tạo cảm giác như hạt sa (cát).

Bánh bao kim sa (liu sa bao) là một món dim sum được phát minh ra ở Hong Kong

Mặc dù có xuất xứ từ Trung Hoa, bánh bao kim sa không còn xa lạ với người Việt Nam. Nó vừa được dùng trong những bữa ăn dimsum, cũng có thể trở thành món ăn vặt nhẹ nhàng cho buổi chiều cùng bạn bè, người thân. Bánh bao kim sa là loại bánh vô cùng đặc biệt với phần nhân trứng sữa thơm, béo ngon đến mê mẩn.

Bánh bao kim sa là loại bánh thường được đặt trong một chiếc thố nhỏ, có nắp đậy phía trên để giữ nóng. Khi đem ra cho khách, mở nắp ra là làn khói bốc lên, nóng hổi. Bạn sẽ cầm chiếc bánh có màu vàng tươi, bẻ một nửa ra và hãy cẩn thận để dòng nhân bên trong bánh không chảy ra ngoài.

[ Bánh Bao Kim Sa ] Cách Làm Bánh Bao Kim Sa Trứng Muối Vỏ Vàng

Để làm bánh bao kim sa thực tế không quá khó. Các nguyên liệu gồm bột mì, bột nở, men nở… Thêm chút sữa tươi không đường, lòng đỏ trứng thường và trứng muối cùng các loại gia vị khác.

Một số nơi sẽ làm vỏ bánh màu trắng, nhưng thông thường và mang yếu tố may mắn là vỏ bánh màu vàng. Nhiều người gọi loại bánh bao này là kim sa, vì khi cho bánh kèm nhân vào miệng, bạn sẽ thấy một chút “cát vàng” bên trong, tạo cảm giác khá kỳ lạ nhưng đầy lôi cuốn.

Nhiều người gọi loại bánh bao này là kim sa


Nguyên liệu làm bánh bao kim sa gồm

Bột: Bột cần chuẩn bị gồm các loại bột bao gồm bột mì (250 gram), bột nở (4 gram – 1 thìa cafe), men nở (6 gram – 1,5 thìa cafe), bột ngô (30 gram)

Trứng: Chuẩn bị 4 quả trứng gà tươi và hai quả trứng muối

Sữa: Chọn loại sữa tươi không đường, không nên chọn loại có đường bởi sẽ ảnh hưởng tới vị của nhân. Chuẩn bị 400 ml sữa. Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm cả sữa đặc

Phụ liệu khác: Chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác bao gồm bơ, đường, dầu ăn, vani, muối

Các nguyên liệu làm bánh bao kim sa vàng


Cách làm bánh bao kim sa trứng muối như sau


  • Bước 1: Làm vỏ bánh

Trộn bột: Cho phần bột mì, bột nở, men nở, 2 thìa cafe đường, ½ thìa cafe muối vào trộn đều. Tiếp đến, chế từ từ phần sữa tươi không đường vào và nhào bột cho tới khi bột trở thành một khối mịn thì thôi.

Làm vỏ bánh bao – cach lam banh bao kim sa

Ủ bột: Khi bột đã được nhào kỹ, bạn đem bột đi ủ từ 40 – 60 phút cho bột nở. Hết thời gian ủ trên, bạn dùng một ngón tay ấn nhẹ vào bột và khi có cảm giác bột không trở lại hình dạng cũ là được.


  • Bước 2: Làm nhân bánh

Đập trứng gà tươi và tách lấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng. Tiếp đến, trộn phần lòng đỏ này với phần bột ngô đã chuẩn bị cho tới khi bột mềm, mịn. Khi đã làm mịn bột xong, bạn tiếp tục cho phần sữa tươi còn lại + 2 thìa cafe đường vào đánh tan.

Trứng muối bạn cũng tách lấy phần lòng đỏ, không dùng phần lòng trắng. Tách xong, bạn nghiền nhuyễn lòng đỏ thành dạng bột mịn rồi cho vào hỗn hợp bột trên đánh đều cho tan.

Làm nhân bánh – cách làm bánh bao kim sa

Cho toàn bộ phần nguyên liệu trên vào một chiếc nồi nhỏ và bắc lên bếp đảo đều. Đun hỗn hợp với ngọn lửa nhỏ nhất và trong quá trình đun, liên tục dùng đũa hoặc dụng cụ đánh trứng khuấy đều hỗn hợp để đảm bảo hỗn hợp không bị cháy. Đun như vậy cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp

Cho phần nhân trên vào trong một chiếc hộp đựng thực phẩm, chờ cho nhân nguội hẳn rồi bỏ chúng vào tủ lạnh. Để cho dễ hơn, bạn có thể để phần bột này vào trong các khuôn nhỏ có kích cỡ tương đương với nhân bánh.

Cho nhân vào tủ lạnh – cach lam banh bao kim sa

Để lưu giữ phần nhân này ít nhất nửa ngày. Để ngon hơn và không bị tan chảy khi hấp, bạn có thể ủ nhân trong tủ lạnh qua đêm, chừng 12 tiếng trước khi đem làm. Ngoài ra, việc để nhân trong tủ lạng qua đêm còn giúp bạn tiết kiệm thời gian chờ đợi để làm bánh.


  • Bước 3: Nặn bánh và hấp bánh bao kim sa

Chia bột thành các phần nhỏ vừa phải. Tiếp đến, bạn cán bột mỏng rồi cho phần nhân đã chuẩn bị vào. Cho xong, bạn bọc kín bột lại và xếp cho bánh nghỉ một lúc trước khi đem hấp. Làm như vậy cho tới khi hết nhân.

Xem thêm :  Khám Phá 8 Tuyệt Chiêu Làm Đẹp Với Chanh Cho Phái Đẹp

Nặn bán

Bắc nồi hấp cách thuỷ. Tiếp đến, bạn đặt bánh bao vào và hấp chín trong khoảng nửa tiếng. Trong lúc hấp, bạn không nên mở vung nồi để tránh bay hơi, bánh sẽ lâu chín hơn.

Cách làm bánh bao kim sa vàng trứng muối bằng bột mì, bột nở đơn giản chỉ 3 bước tại nhà

Hết thời gian hấp bánh bao, bạn lấy bánh bao ra là có thể thưởng thức rồi. Cách làm bánh bao kim sa này rất thích hợp để bạn làm vào các buổi sáng để thay món ăn sáng cho cả gia đình hoặc bữa lót dạ lúc giữa chiều. Chúc các bạn có được những chiếc bánh bao kim sa thật ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!


2. Cách làm bánh bao kim sa trứng muối vỏ màu vàng thơm ngon đẹp mắt

Nếu như bánh bao đã trở thành một món ăn quá quen thuộc với mọi người hiện nay thì cách làm bánh bao kim sa vỏ vàng, bánh bao kim sa trứng muối lại là một biến tấu mới lạ và gần như là một “cơn sốt” hấp dẫn khi mới xuất hiện tại Việt Nam.

Bánh bao kim sa (lưu sa, hoàng kim) là một "cơn sốt" hấp dẫn

Không cần thịt, trứng cút… như bánh bao truyền thống, nhân bánh bao kim sa vô cùng đơn giản nhưng lại có hương vị khó cưỡng. Hãy cùng Massageishealthy học ngay cách làm bánh bao kim sa tuyệt vời này nhé, rất đơn giản đấy!


Nguyên liệu làm bánh bao hoàng kim trứng muối

Phần vỏ bánh

  • Sữa tươi không đường 15ml
  • Đường 3g
  • Men nở 3g
  • Bột mì (Protein 10-11%) 250g
  • Sữa tươi không đường 120ml
  • Dầu ăn 30ml
  • Bột mì đa dụng 75g
  • Lòng trắng trứng 1 quả (30g)
  • Đường 50g
  • Baking powder 4g

Baking powder 4g

Phần nhân

  • Lòng đỏ trứng muối 4 quả
  • Bơ nhạt 40g
  • Sữa (hoặc nước) 20ml
  • Bột bắp 8g
  • Sữa bột 10g
  • Đường 32g
  • Sữa đặc có đường 15ml
  • Gelatine 2g


Cách làm bánh bao kim sa trứng muối đơn giản

  • 1. Phần nhân

– Bước 1: Hấp chín lòng đỏ trứng muối (khoảng 10p) sau đó nghiền lòng đỏ trứng muối cho thật nhỏ.

Hấp chín lòng đỏ trứng muối

– Bước 2: Cho đường, bơ, sữa, gelatine đã ngâm mềm vào nồi. Đun nhỏ lửa cho hỗn hợp tan hết.

– Bước 3: Tiếp đến là cho sữa đặc, bột bắp, và sữa bột vào quấy đều cho bột bắp không bị vón cục thì cho phần trứng muối vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi thấy hỗn hợp đặc và sệt dần lại thì tắt bếp.

– Bước 4: Cất phần nhân vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-1,5 tiếng thì bỏ ra chia thành các viên nhân đều nhau.

  • 2. Phần vỏ bánh bao kim sa

– Bước 1: Hâm nóng 15ml sữa 930-35 độ C). Khi sữa đã ấm thì cho đường và và men nở vào khuấy đều, để nghỉ 10-15p men sẽ nở bung giống gạch cua.

– Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu còn lại ở phần 1 của vỏ bánh vào âu men ở bước 1. Dùng phới hoặc thìa quấy và trộn đều cho đến khi thấy các nguyên liệu trộn thành 1 khối.

Cho bột nguyên liệu vào âu to

Cho ra bàn nhồi bằng tay khỏang 10-15p, khi thấy bột mịn, khi ấn thử thấy vết lõm phồng trở lại (bột có đàn hồi) là được.

– Bước 3: Ủ bột trong khoảng 40-50p hoặc thấy bột nở gấp 2,5 – 3 lần là được.

  • 3. Phần nặn và hấp bánh

– Bước 1: Sau khi bột ở phần 1 đã ủ đủ, dùng tay ép nhẹ cho phần hơi khí bên trong thoát ra ngoài. Cho tất cả các nguyên liệu ở phần 2 vào phần bột và nhồi thêm khoảng 10 – 15p nữa cho bột dẻo mịn, không dính tay nữa là được. Để bột nghỉ 15p thì chia bột ra thành các phần nhỏ để nặn bánh.

– Bước 2: Cán mỏng vỏ bột thành hình tròn dày khoảng 7 -8 mm. Nhân vê tròn rồi đặt vào giữa vỏ bánh. Nặn bánh và vo tròn. Lót dưới lớp giấy nến hoặc vỏ cupcake để bánh không bị dính vào nồi khi hấp.

Cán mỏng vỏ bột thành hình tròn

– Bước 3: Khi nước sôi thì cho bánh vào hấp. Hấp bánh bao trong khoảng 12-15p tùy vào độ to nhỏ của bánh. Khi tắt bếp rồi, các bạn vẫn để bánh trong nồi 2-3p nữa rồi hẵng lấy bánh ra nhé.

Với phần nguyên liệu trên các bạn có thể làm khoảng 10 cái bánh bao vừa ăn cho cả gia đình. Bánh bao kim sa với phần nhân bên trong béo ngọt, hòa quyện cùng với lớp vỏ thật là thơm ngon hấp dẫn.

Trông thật hấp dẫn đúng không nào?

Bánh ăn không hết hoặc làm nhiều để ăn dần, sau khi hấp chín xong thì để nguội, bọc kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn các bạn đem rã đông rồi hấp lại hoặc cho vào lò vi sóng là lại có bánh nóng như mới rồi.

Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh bao kim sa mà chúng tôi vừa giới thiệu trên bạn sẽ làm ra những chiếc bánh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình và những người thân yêu của mình.


3. Cách làm bánh bao kim sa vỏ vàng ngon miệng lạ mắt

Bánh bao kim sa chắc không còn lạ gì với mọi người chúng ta với lớp vỏ mềm mịn phần nhân sánh lại và vị ngọt đậm đà làm say lòng biết bao người đam mê ẩm thực. Nhưng gần đây xuất hiện những chiếc bánh bao kim sa có màu vàng càng làm cho các bạn trẻ thích mê.

Những chiếc bánh bao kim sa có màu vàng càng làm cho các bạn trẻ thích mê.

Vậy bạn đã biết cách làm những chiếc bánh bao vàng ấn tượng kia như thế nào chưa? Nếu bạn đang thắt mắt hãy tìm hiểu ngay cách làm bánh bao kim sa màu vàng ngon miệng lạ mắt cho bữa sáng cuối tuần nhé.


Nguyên liệu làm kim sa vỏ vàng

  • 250g bột mì.
  • 6g men nâu.
  • 4g bột nở.
  • 2 hộp sữa tươi không đường.
  • 4 lòng đỏ trứng.
  • 2 lòng đỏ trứng muối.
  • 30g đường.
  • 2 củ cà rốt nhỏ.
  • Bột ngô.
  • Dầu ăn.
  • Muối.

Xem thêm :  Máy đuổi muỗi Nhật Bản có tốt không, mua ở đâu, giá bao nhiêu


Cách thực hiện món bánh bao kim sa vỏ màu vàng đẹp mắt

– Bước 1: Cà rốt bạn gọt vỏ rửa sạch sau đó ép lấy nước. Hòa tan men nở với khoảng 50-60 ml sữa ấm để 5 phút cho men nở hoạt động.

– Bước 2: Trộn bột mì, bột ngô, hỗn hợp men nở, bột nở, 20g đường, 1 xíu muối, dầu ăn, nước ép cà rốt trộn lại với nhau dùng tay nhào cho hỗn hợp mềm mịn thật đều và quyện lại một khối đồng nhất.

– Bước 3: Ủ hỗn hợp khoảng 45-60 phút cho hỗn hợp bột nở khi ấn ngón tay xuống bột tạo thành một lỗ không đàn hồi thì lấy bột ra nhào sơ lại rồi chia bột ra thành từng phần nhỏ.

Trộn bột mì làm vỏ bánh

– Bước 4: Cho lòng đỏ trứng gà, bột ngô, sữa, đường và vani vào tô trộn đều. Lòng đỏ trứng muối bạn nghiền nhỏ rồi trộn cùng hỗn hợp trên. sau đó bạn đổ hỗn hợp này ra chảo và bắt lên bếp đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc quánh thì tắt bếp và để nguội.

Cho lòng đỏ trứng gà, bột ngô, sữa, đường và vani vào tô trộn đều

– Bước 5: Chia phần nhân vừa làm thành những viên tròn vừa ăn.

Chia nhân thành viên tròn nhỏ

– Bước 6: Lấy những viên bột đã chia ra ép dẹp sau đó cho những viên nhân vào giữa rồi gói lại nhé.

Gói nhân lạiHình dạng bánh bao kim sa vỏ vàng

– Bước 7: Đặt bánh lên những miếng đế bánh sau đó cho bánh vào nồi hấp khoảng 30-40 phút là bánh chín rồi đấy.

Hấp khoảng 30-40 phút

Cho bánh ra dĩa và chúng ta thưởng thức thôi nào.

Bánh bao kim sa vỏ vàng thật bắt mắt

Những chiếc bánh bao vàng ươm đã ra lò. Với màu sắc rất đẹp và độc đáo phần vỏ mềm mại hòa quyện với phần nhân sánh mịn sẽ khiến gia đình bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên. Vậy bạn còn chờ gì mà không thực hành ngay nào.


4. Cách làm món bánh dẻo nhân thập cẩm nhâm nhi cuối ngày

Một mùa trung thu không thể đi qua trọn vẹn nếu thiếu đi hương vị của những chiếc bánh trung thu. Dù ngày nay đã có thêm nhiều loại bánh trung thu phá cách trong kiểu dáng và hương vị nhưng chắc hẳn các bạn vẫn sẽ không thể bỏ qua cách làm bánh dẻo trung thu truyền thống.

Bánh nướng bánh dẻo là đại diện cho Tết Trung Thu. Trung thu đang đến gần từng ngày, thay vì bỏ tiền mua bánh trung thu thì tại sao bạn không tự tay làm bánh? Cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm dưới đây sẽ giúp cho bạn có thể chuẩn bị được bánh dẻo cho mọi người trong gia đình mà không cần lo lắng về những tin đồn nhân bánh không sạch hiện nay.

Cách Làm Bánh Dẻo Nhân Thập Cẩm - Bánh Dẻo Thập Cẩm Dễ Làm

Bánh dẻo là bánh không thể thiếu được trong dịp tết Trung thu. Thay vì tốn rất nhiều tiền để mua bánh trung thu thì bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh dẻo nhân thập cẩm chuẩn bị cho tết Trung Thu của gia đình mình.

Nguyên liệu làm bánh dẻo nhân thập cẩm ngon

  • 1kg bột gạo nếp rang hoặc bột bánh dẻo
  • 1.5kg đường trắng
  • 1 lít nước lọc
  • Nước hoa bưởi
  • 100g bột nếp không trộn nước để làm áo bánh dẻo, giúp bánh dẻo không bị dính khi ép bằng khuôn
  • Hạt dưa tác vỏ rang chín
  • Mứt sen
  • Mứt bí
  • Mứt gừng
  • Vừng rang chín
  • Lòng đỏ trứng muối
  • Khuôn tạo hình

Nguyên liệu làm nhân bánh dẻo nhân thập cẩm

Cách làm bánh dẻo thập cẩm đơn giản tại nhà

Bánh dẻo nhân thập cẩm tưởng chừng như khó làm thế nhưng lại không hề khó như bạn nghĩ. Để có thể làm bánh dẻo nhân thập cẩm thì bạn hãy thực hiện theo các bước cơ bản dưới đây:

Bước 1: Làm nước đường bánh dẻo. Để làm nước đường, bạn cho phần đường đã chuẩn bị vào với nước lọc. Bớt lại chút đường để làm nhân bánh. Khuấy đều cho đường tan bớt.

Bước 2: Bắc hỗn hợp lên bếp và đun. Cho đến khi hỗn hợp sôi thì bạn tắt bếp. Nếu làm bánh dẻo không dùng luôn, muốn để được lâu thì bạn nên đun khoảng 20 phút.

Bước 3: Thêm nước cốt chanh vào và đun tiếp 5 phút. Hỗn hợp này dùng làm bánh thì bánh dẻo sẽ để được lâu hơn.

Làm nước đường bánh dẻo

Bước 4: Làm vỏ bánh. Để làm vỏ bánh thì bạn dùng nước đường đã chuẩn bị ở trên trộn với nước hoa bưởi. Cho bột nếp hoặc bột bánh dẻo ra bát. Đổ từ từ nước đường đã trộn với nước hoa bưởi vào và khuấy đều. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn và dẻo là được.

Nhào bột làm vỏ bánh dẻo

Bước 5: Để bột nghỉ khoảng 30 phút để rồi rắc bột áo ra mâm để nhào bột tiếp cho bột bớt dính. Nặn bột thành những viên tròn nhỏ bằng nhau tùy theo kích thước của chiếc bánh dẻo bạn muốn.

Bước 6: Làm nhân bánh. Với phần nhân bánh, bạn cho một chút nước vào phần đường còn lại và đun trên lửa nhỏ. Cho đến khi hỗn hợp keo lại là được. Nếu bạn ăn nhạt thì bạn có thể giảm bớt lượng đường đi.

Bước 7: Trộn những nguyên liệu như hạt dưa, mứt sen, mứt bí, mứt gừng, vừng rang đã chuẩn bị với nước đường vừa nấu đó. Trộn thật đều chúng ta sẽ có hỗn hợp đặc sánh lại. Vo thành những viên tròn nhỏ hơn vỏ bánh.

Vo nhân bánh dẻo thành những viên tròn nhỏ

Bước 8: Dùng lòng đỏ trứng muối rửa sạch và để ráo nước. Ngâm lòng đỏ trứng muối với rượu trắng và một chút gừng. Vớt trứng muối ra để ráo.

Bước 9: Nặn bánh – Lấy phần bột đã chia nhỏ đó dàn mỏng ra. Đặt viên nhân vào giữa. Tán mỏng phần nhân sao cho bọc trong lớp bột. Đặt viên trứng muối vào giữa rồi nặn kín bột cũng như nhân bánh lại.

Bước 10: Cho vào khuôn bánh đã chuẩn bị để tạo hình chiếc bánh được đẹp hơn. Để khi ép bánh không bị dính vào khuôn thì bạn làm cho thêm lớp bột áo bên ngoài của lớp bột bánh dẻo. Khi khi ép thành khuôn, để khoảng 1 ngày là bánh trong lại nhìn không kém gì bánh đi mua rất đẹp mắt.

Dùng khuôn làm bánh dẻo

Bánh sau khi hoàn thành có thể cho vào túi đựng bánh, hàn kín miệng hoặc cất bánh trong hộp kín để bảo quản. Bánh dẻo nên thưởng thức vào ngày thứ 2 khi phần vỏ trong lại. Vậy là bạn đã biết cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm cho Tết Trung Thu rồi đó! Giờ đây bất cứ khi nào thích bạn đều có thể tự làm bánh dẻo để cả gia đình mình cùng thưởng thức.

Xem thêm :  Xông hơi mặt tại nhà đúng cách

Bạn cũng có thể sáng tạo với bánh dẻo nhân đậu xanh, bánh dẻo nhân đậu đỏ, bánh dẻo trà xanh,… để tăng thêm khẩu vị cho cả gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh dẻo nhân thập cẩm cực kỳ dễ làm này nhé !


5. Tổng hợp 13 loại bánh làm bằng lò nướng đơn giản

Sở hữu cho mình một chiếc lò nướng trong nhà sẽ rất tiện lợi cho các bà mẹ nội trợ. Không chỉ chế biến nhanh gọn các món ăn mặn, các mẹ có thể tự tay làm nhiều món bánh hấp dẫn và đơn giản chỉ từ chiếc lò nướng này. Làm bánh bằng lò nướng, bánh sẽ thơm ngon, vàng rộm, đúng ý chủ nhân, có rất nhiều món bánh được làm đơn giản tại nhà mà các mẹ không biết.

Các loại bánh ngon làm bằng lò nướng

Vì vậy, hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm những món bánh ngon bằng lò nướng nhé. Bài viết dưới đây là tổng hợp cách làm các loại bánh bằng lò nướng quen thuộc và rất dễ thực hiện, các mẹ cùng theo dõi nhé.

  • 1. Bánh quy bơ

Bánh quy cực kì đơn giản và dễ làm mà mùi vị lại rất rất thơm ngon. Với món bánh này, chúng ta chỉ cần một âu trộn với một cái thìa là có thể làm được phần bột. Bánh có thể tạo hình theo nhiều kiểu khác nhau, và khi nướng thì giữ hình dạng rất tốt, không cần phải để tủ lạnh trước để bánh chậm chảy.

  • 2. Bánh mì tươi

Loại bánh được gọi tên “bánh mì tươi” ở Việt Nam theo mình biết là một dạng bánh mì mềm, vỏ mỏng hơi giòn chút nhưng không tới mức giòn cứng như bánh mì ổ vỏ giòn. Bánh có thể ăn kèm bít tết, bò sốt vang, súp hoặc làm bánh mì chà bông đều ngon.

  • 3. Bánh Trung Thu

Mùa Trung thu để là dịp để các chị em thể hiện tài năng làm bánh của mình

Mùa Trung thu để là dịp để các chị em thể hiện tài năng làm bánh của mình. Những chiếc bánh trung thu nướng xinh xắn, thơm ngon chính là món quà ý nghĩa nhất để dành tặng cho những người mình yêu thương.

  • 4. Bánh bông lan

Bánh bông lan là món bánh ưa thích của nhiều người ở mọi lứa tuổi. Bánh bông lan có thể dùng làm cốt bánh gato hay cupcake.

  • 5. Bánh Cupcake

Cupcake về cơ bản là bánh cake nướng trong khuôn nhỏ dùng cho khẩu phần ăn nhỏ. Cách làm truyền thống là trước hết đánh kem bơ với đường rồi trộn trứng và các nguyên liệu khô (bột mỳ, bột nở ..), có thể thêm chất lỏng (sữa, whipping…)

  • 6. Bánh Pizza

Bánh Pizza có rất nhiều hương vị khi kết hợp

Pizza là một loại bánh vô cùng nổi tiếng và phổ biến ở hầu hết các nước trên thế giới. Bánh có sự mềm mại lại thanh thanh bùi bùi đặc trưng mà không hề lẫn với bất kỳ một loại bánh nào khác. Bánh có rất nhiều hương vị khi kết hợp để tạo thành một chiếc bánh thơm ngon hoàn hảo.

  • 7. Bánh Donut

Bánh Donut là một loại bánh ngọt rán hoặc nướng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Đây là loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều đất nước phương Tây, có thể được mua trong cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.

  • 8. Bánh táo

Bánh táo là một món bảo dễ cũng đúng mà bảo khó cũng không sai.

Bánh táo là một món bảo dễ cũng đúng mà bảo khó cũng không sai. Dễ là bởi vì làm rất nhanh, không có nhiều thao tác, chỉ nhồi, cán bột rồi cho nhân vào, mang đi nướng. Khả năng hỏng (theo nghĩa không ăn được) – là cực thấp. Còn khó là bởi vì tuy không có nhiều khâu, nhưng ở mỗi khâu đều cần cẩn thận và kĩ thuật tốt, lệch đi một tẹo thôi là bánh có thể không đạt yêu cầu rồi.

  • 9. Bánh trứng Hàn Quốc

Bánh trứng Hàn Quốc có cách làm nhanh gọn lại đủ chất dinh dưỡng rất thích hợp để chúng ta bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng đấy nhé!

  • 10. Bánh Tart trứng

Bánh tart là một món điểm tâm được rất nhiều người yêu thích bởi vị béo ngậy thơm ngon của trứng và kem khiến người thưởng thức khó lòng chối từ.

  • 11. Bánh chuối

Trong những buổi tiệc tùng nho nhỏ, mình trổ tài làm bánh chuối “kẹo mút” vừa ngon vừa đẹp mời bạn bè cho chúng nó “lác mắt” chơi có vẻ cũng là một gợi ý không tồi đâu nhỉ? Bánh chuối kẹo mút nhìn tưởng cầu kỳ, nhưng cách làm hóa ra lại khá đơn giản. Bạn chỉ cần trộn đều nguyên liệu, quay chín trong lò vi sóng và viên lại là xong.

Tùy sở thích mà ta có thể phết thêm kem tươi, sirô chocolate hay bất cứ topping nào ưa thích để trang trí nhé!

  • 12. Bánh Brownies

Bánh brownies làm bằng lò vi sóng không những giúp bạn tiết kiệm thời gian tối đa mà thành phẩm cuối cùng vẫn ngon như dùng lò nướng chuyên nghiệp đó. Từng miếng bánh nhỏ xinh, đậm vị chocolate thơm nồng, vừa ẩm mịn như bánh bông lan, lại vừa có độ giòn cứng như bánh quy đã khiến bao người mê mẩn.

  • 13. Bánh gato – Bánh sinh nhật

Bánh gato - Bánh sinh nhật

Như vậy, với lò nướng chúng ta đã có thể làm được vài món bánh sinh nhật nhỏ sinh yêu thích rồi đúng không, hãy sắm ngay cho gian bếp của mình chiếc lò nướng và dụng cụ làm bánh thiết thực, nó sẽ thêm thi vị cho cuộc sống của mình hơn đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những cách làm bánh bao kim sa trứng muối, bánh bao kim sa vỏ vàng cực kỳ đẹp mắt nhé.

Nguồn tham khảo:

  • [食譜] 奶皇包做法(奶黃包做法),豬仔包做法, https://tuanuu.tw/egg-yolk-custard-bun/, 09/02/2019
  • 奶黄包, https://www.xiachufang.com/category/1000210/, 09/02/2019

Ngày chỉnh sửa cuối: 09/02/2019

5

/

5

(

2

bình chọn

)

aaaaaaaaaaaaaaa

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Đánh Giá Hay

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Wiki
Xem thêm :  Chevrolet Spark Van Duo 2021: thông số, giá bán, khuyến mãi #1

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button